Mr Hervé BOULANGER, professeur des Ecoles à Giberville.
Mr Christian EECKHOUDT, conseiller municipal chargé de la voirie et des espaces verts dont les jardins familiaux.
Mme Annie FETTU, service éducatif des Archives Départementales du Calvados
Mr Michel KILATCHIKOFF, dernier maraîcher à Mondeville.
Mr Jean LAMY, descendant dune famille de maraîchers (1ère génération 1780). Ancien conseiller municipal responsable de la voirie et des espaces verts dont les jardins ouvriers.
Mr Claude LEMARCHAND, ancien maraîcher.
Mr Jean-Yves SICOT , responsable des espaces verts.
Mr Jean-François SUARA , responsable de la serre municipale.
Mr Christian VARIN, fils de maraîcher.
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