La terre à Mondeville n'a jamais été riche : trop d'eau ou pas
assez, sols trop lourds ou trop épais. Sur les prairies de l'Orne
et les maraîchages voisins, la vie était rythmée par les marées
ou les crues de l'Orne et de la rivière de Mondeville,
aujourd'hui appelée Biez. Même les ouvriers des Roches, dont
le travail a permis la construction du Londres historique,
vivaient à ce rythme. Quant aux femmes, c'est la dentellerie et
autres travaux du textile qui les retenaient au moins 12 heures
par jour à la maison.
Sur les plateaux, ce n'était guère mieux; par opposition aux
terres saisonnièrement riches mais pernicieuses de la vallée,
des terres calcaires sèches, aux sols peu épais, propices aux
friches, aux taillis, à la chasse seigneuriale  et à un médiocre
élevage. Seule la périphérie, celle des vieux villages ( Delle St
Martin, Trainecourt), bénéficiait de riches limons
traditionnels à la Campagne de Caen.


MONDEVILLE. L'HISTOIRE EN CARTES POSTALES
OUVRAGE COLLECTIF. DIRECTEUR DE LA
PUBLICATION : J.P MICHEL. 1990. MAIRIE DE
MONDEVILLE